O queijo frescal é fabricado com leite fresco pasteurizado. Não é curado, por isso sua cor branquinha. É um queijo úmido e costuma soltar soro, mas sem exagero. Com baixo teor de gordura, pesa menos para quem está de dieta.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Ingredientes: leite, coalho animal e sal.
Manter sob refrigeração (2 a 7°C).
Após aberto consumir em até 5 dias.